Сорта винограда для Подмосковья и средней полосы неукрывные — отличный вариант для местного климата, так как зачастую температура воздуха в данной местности в летний период нередко выше +30ºС. Профессиональные селекционеры сами утверждают, что подобного сорта не существует, это лишь условное название для отличия неукрывного и укрывного винограда, который можно определить при выборе лозы.

Однако существует ряд сортов, которые относятся именно к неукрывным виноградам:

1. F 14-75 — хорошо приспосабливается к условиям подмосковного климата, но плоды этого сорта маленького размера.
2. Лора — любит теплый климат, но достаточно хорошо переносит и холода, имеет крупные плоды винограда.
3. Шуня — грозди темно-розового цвета, крупного размера, созревают к августу.
4. Надежда Аксайская — сорт быстро приживается. Гроздья крупные, созревает в конце августа.

Существуют и другие сорта этого вида, которые отлично подходят для выращивания в Московской области.

Неукрывные сорта

Чтобы в средней полосе России вырастить теплолюбивый сорт винограда, понадобится масса усилий. Сложность заключается в том, что лоза постоянно нуждается в тепле. Если раньше некрывной сорт выращивали только в декоративных целях, то на сегодняшний момент благодаря выведению ранних и сверхранних культур появилась возможность сажать виноград и в Московской области, где сравнительно прохладный климат.

Дачники должны подобрать специальное место для посадки неукрывного сорта винограда, где нет сквозняков, и в то же время участок должен хорошо освещаться солнечными лучами. Лозы прорастают практически в любой почве, но для ускорения процесса желательно их удобрять.

Чтобы неукрывной сорт винограда прижился в средней полосе, понадобятся следующие условия:

Климатические условия Подмосковья

Климат Московской области не является самым благоприятным для выращивания винограда, тем не менее на севере страны дело обстоит еще хуже. Это связано с тем, что первая половина лета жаркая, а в конце сезона нередко идут дожди. А ведь именно в этот период начинают созревать ягоды винограда, а в дождливую погоду они начинают трескаться и гнить.

Поэтому для Подмосковья необходимы определенные сорта винограда — скороспелые и с хорошими вкусовыми качествами. Селекционеры разработали новые скороспелые сорта, которые созревают до начала периода дождей.

Кроме того, выращивание винограда в Подмосковье имеет и свои преимущества перед югом:

1. Зимостойкие сорта винограда дают хорошие урожаи.
2. Растение не так часто болеет.
3. Вредители не столь активны как на юге.
4. Не требуется тщательного ухода.
5. Для посадки винограда в Подмосковье можно подобрать несколько сортов.

Но существуют и определенные условия для посадки виноградника. Учитывая морозные зимы и затяжную весну, выбирают морозоустойчивые культуры. В Московской области можно выращивать также виноград и в теплицах. Если лоза созревает быстро, то это морозостойкие сорта винограда, например: Надежда Аксайская, Виктор, Виктория, Шуня, Первозванный и др. Если вы выбираете морозоустойчивые сорта винограда для вредней полосы, то ориентируйтесь на самые низкие температуры, возможные в вашем регионе.

Посадка и уход за виноградом в средней полосе

При посадке необходимо учитывать тот факт, что заморозки могут начаться очень рано. Поэтому необходимо создать такие условия, чтобы быстрее распустились почки, лоза окрепла и подготовилась к морозным дням:

1. Подбирается почва, и высчитывается время посадки саженца.
2. Выбирайте солнечный участок, без сильных порывов ветра, например, южная или юго-западная сторона. Здесь винограду будет уютно, и плодов должно быть больше.
3. Расстояние между посаженным морозоустойчивым виноградом и другими культурами и деревьями должно составлять не меньше 5 м. Участок должен быть ровный.

Чтобы саженец прижился в суровых климатических условиях, проводится предварительная его подготовка:

1. Прежде черенок замачивается в воде на 10-15 часов.
2. Верхние корни растения не понадобятся, поэтому их удаляют, оставляя лишь основной, который после посадки будет расти вглубь почвы.
3. Теперь понадобится закаливание саженца. В 1 неделю растение закрывают пленкой, чтобы оно находилось в тени.

Лучше выбрать осеннее или весеннее время для посадки. Если это весна, то выберете время с середины апреля и до начала мая. В осеннее время благоприятное время для посадки — октябрь до появления первых заморозков.

Сажать лучше в чернозем или песок. Преимущество отдается все же песку, так как он быстрее прогревается и промерзает, а для выращивания винограда в Московской области — это самые что ни на есть подходящие условия. Если почва песчаная, то углубление делается размерами 80х80х100 см, в черноземе оно равно 80х80х80 см. После этого почву необходимо поливать каждые 2 недели, выливая до 30 л до тех пор, пока культура не приживется. После этого количество полива сокращается. Учитывая тот факт, что почва в Подмосковье и без того постоянно влажная.

В летнее время побеги срезаются на высоте 1,7 м от земли. Так растение быстрее укрепится до наступления заморозков. Если все было сделано правильно, в том числе и обрезка, то уже на 3 год вы сможете собирать плоды виноградника. Помните также о том, что даже неукрывные сорта нуждаются первый год в укрытии. Для этого понадобится агроволокно либо опилки, которыми выстилается почва в месте посадки винограда. В зимнее время куст лучше укрыть полностью, уложив его на землю, так виноградник продержится до потепления и не замерзнет.

Грядная посадка

Многие садоводы рекомендуют не торопиться с высаживанием культуры в открытый грунт. Лучше всего какое-то время подержать лозу в школке. Особенно если местность, где планируется посадка винограда, подвержена частым заморозкам. В этом случае вообще стоит год подержать растение в закрытом помещении и только потом высаживать его в открытую почву. Поместите черенки в ведра без дна и закопайте наполовину в землю. Осенью рассаду отнесите в подвальное помещение, а весной, пережив последние заморозки, пересадите виноград московский в открытый грунт. Было замечено, что посадка виноградника таким образом приводила к хорошему урожаю в будущем. Да и переносимость растения различных болезней и нападения вредителей намного выше.

Система полива

Московский безукрывной виноград — это многолетнее растение с мощной корневой системой. Поэтому поливая растение обычным способом, невозможно напоить его полностью. В этом случае используется дренажная система полива.

Вдоль посаженной лозы выкапывается яма 1 м в глубину, и дно выкладывается кирпичом, керамзитом или другим похожим материалом. После чего сверху прокладывается труба, которая засыпается землей. Через эту трубу к корневой части растения поступает вода, минеральные удобрения, подкормка и витамины.

Несмотря на то, что виноград неукрывного сорта не прихотлив в уходе, без должного внимания к нему растение быстро погибнет. Питайте почву удобрениями, обрезайте своевременно лозы, обрабатывайте растение от вредителей, при необходимости укрывайте виноград во время морозов. И только тогда вам удастся отведать спелые и сладкие ягоды данной культуры.

Для современных садоводов южных и северных регионов нашей страны и ближнего зарубежья нет проблем с выбором сортов и разновидностей винограда благодаря разнообразию десертных и технических видов теплолюбивой культуры. Виноградная лоза с плодами разных оттенков и размеров, имеющих неповторимый вкус и аромат, при правильном уходе позволяет экспериментировать на садовом участке и выращивать адаптированные гибриды винограда, выведенные в последнее десятилетие российскими и зарубежными селекционерами.

Лучшие десертные сорта винограда с описанием и краткой характеристикой

Вырастить достойный урожай раннеспелых сортов на уральских виноградниках, в Башкирии или в Сибири и на Дальнем Востоке раньше было в диковинку, сейчас - это обычное явление, получившее распространение даже среди неопытных садоводов. В южных областях нашей страны и на Украине с успехом выращивают среднеспелые и поздние столовые и универсальные разновидности теплолюбивой культуры. Зная особенности агротехники, садоводы-любители Подмосковья и Петербурга научились выращивать винные сорта винограда, предназначенного для открытого грунта, редкие десертные разновидности виноградной лозы, имеющие специфические черты выращивания. Чаще всего начинающие садоводы не придают значения названиям гибридов, предпочитая трудиться над «белым» и «чёрным» виноградом. Но зная названия видов и сортов винограда с белыми, тёмно-фиолетовыми и розовыми плодами, можно легко разобраться в агротехнике культуры и приспособиться к их особенностям.

Самые лучшие сорта белого десертного винограда

Белоплодный столовый виноград хорош как в свежем виде, так и переработанный для компотов и джемов. Новые сорта, разработанные селекционерами, позволяют получить крупные, сочные ягоды ранних и среднеспелых сортов в южных регионах и в суровых, северных. Виноградная лоза с молочно-белыми плодами - это естественное природное явление, результат мутации дикорастущего винограда, утратившего способности к выработке антоцианов, отвечающих за тёмный цвет ягод .

Чтобы выбрать лучшие сорта винограда, их оценивают по следующим критериям:

1. урожайность;
2. качественные характеристики плодов (сахаристость и кислотность);
3. устойчивость к заболеваниям виноградной лозы;
4. морозостойкость.

У каждого человека свои предпочтения. Иногда крупные, красивые ягоды сортов современной селекции с пресным вкусом кому-то могут казаться невостребованными и обычными, эти садоводы предпочитают сладкие, но мелкие и рыхлые грозди кишмишных сортов. Для других любителей винограда важна не только качественная характеристика ягод, но и декоративность, адаптация виноградной лозы к определённым климатическим условиям. Есть десятки новейших сортов, которые пока сложно оценить, но они уже отличаются высокими урожаями и ярким, насыщенным вкусом плодов . Например, Атлантик, десертный сорт с розовыми, удлинёнными плодами, сочными и ароматными, с цветочно-фруктовыми нотками; мускатный сорт Сильвер; Алибаба с гармоничным вкусом ягод и черноплодный Кармен; необычный сорт Зефир с малиново-розовыми кистями и ростовский гибрид Анюта с ароматом чайной розы и плотной мякотью.

Фотогалерея: новейшие виноградные гибриды

К лидирующим сортам белоплодного винограда относят:

К разновидностям Кишмиша относят гибридный сорт Володар (ранний) с крупными, плотными гроздями и жёлто-зелёными плодами; и Кишмиш 342 (венгерский), полученный в результате скрещивания Вилар Блан и Сидлис Перлет, - ультраранний сорт с вытянутыми плодами молочно-зелёного оттенка с загаром, сладкие и ароматные. Ягоды долго сохраняют товарный вид и не опадают. Не менее ценными считаются сортовые разновидности белоплодного винограда подвида кишмиш - Золотце, Талисман (Кеша), Арсеньевский.

Фотогалерея: белоплодные сорта десерного винограда

Сорт Белый КоКл отечественной селекции, появившийся в 21 веке, стойко переносит морозы до - 25 °С и не повреждается мучнистой росой. Мощные кусты обрезают на 10 глазков и стараются не перегружать. Тогда крупные, продолговатые плоды будут сладкими и умеренно плотными. Вес виноградных кистей от 400 до 700 г.

Современный гибрид Белый Кокл

Выносливый и продуктивный сорт Восторг быстро приживается и вступает в плодоношение на 4–5-й год. Скороспелый гибрид теплолюбив и отзывчив на подкормку. Результатом кропотливой работы садовода станут огромные плотные грозди весом 800–1600 г со сладкими, крупными жёлто-зелёными ягодами с ярко выраженным мускатным вкусом. Несмотря на короткую обрезку с куста получают до 30 кг урожая.

Крупноплодный белый виноград Восторг

На современном винограднике обязательно встречается поздний Юбилей Платова с гармоничным, приятным вкусом. За 125–140 дней грозди в среднем набирают 700 г. Гибрид Памяти Кострыкина стал знаменит благодаря неприхотливости и умеренному росту побегов (лоза вызревает на 50%). Растение, урожайностью до 15 кг с одного куста, иногда горошит, но не повреждается осами и в средней полосе не требует укрытия. Средняя кисть винограда набирает до 1600 г. Дамский пальчик с умеренной кислинкой порадует не только своей декоративной гроздью, но и вкусными плодами. Средний вес кистей - 900 г.

Фотогалерея: лучшие сорта белого винограда

Самый вкусный розовый виноград

Гибридные разновидности и сорта розовоплодной виноградной лозы привлекательны на вид и не разочаровывают вкусовыми характеристиками. Ягоды могут быть от нежно-розовых до насыщенно-малиновых оттенков, поэтому такой виноград нередко добавляют в вино и консервируют.

Среди десертных сортов винограда также особенно выделяют Велес. «Родители» гибрида - Русбол и София, изумительные по вкусу и со стабильным урожаем. Ягоды Велеса крупные, овальные, интенсивно розовые с фиолетовым оттенком, мякоть - янтарная, кожица - умеренно плотная. В ягодах встречаются рудименты. Велес оценили за мускатно-цветочный аромат плодов и сверхранний срок созревания первых ягод - до 100 дней. Куст сильнорослый, обрезка - средняя (на 6–8 почек); сахаристость - 23%, кислотность - 5 г/л. Укрывной сорт наращивает кисти до 1,8 кг, иногда более 2 кг. Плоды склонны к растрескиванию и осыпанию.

Гибрид Виктор из «тройки» Крайнова удостоен внимания благодаря сильному иммунитету ко многим заболеваниям винограда. Виноградарям давно полюбились ягоды сорта, имеющие необычную форму и с ярким, мускатным вкусом и цветочными нотками. Розово-красные неравномерно окрашенные пальчиковые плоды с сочной мякотью созревают на 110 день с начала вегетации. Средний вес грозди - 700 г. Урожай достигает 10 кг с одного виноградного куста. Для получения стабильного урожая практикуют обрезку на 4–6 почек и умеренную нагрузку при плодообразовании. Главные достоинства гибридной формы - высокая сахаристость и транспортабельность.

Азиатский гибрид Ризамат с пальцеобразными, крупными (15–20 г), фиолетово-красными ягодами, отличается большими гроздями - от 1 кг до 2,2 кг. Срок созревания - 125 дней. Теплолюбивый сорт предназначен для выращивания в южных регионах, плоды умеренно сладкие, с лёгким мускатом; лоза мощная, обрезается на 8–10 почек. Несмотря на обычный вкус, Ризамат любят за высокий урожай и красивые виноградные кисти.

Нежно-розовые, овальные ягоды сорта Гурман в южных широтах созревают в конце июля, в средней полосе - в начале августа. Авторский штамб В.И. Крайнова мощный, ветвистый, отличается урожайностью до 10–12 кг с одного растения. При дегустации плодов особенно заметны фруктовые нотки и цветочно-медовый аромат. С этим гибридом похож виноградный сорт Румба ростовского селекционера Капелюшного, созревает ещё раньше Гурмана (Восторг красный + Черрель). ГФ Румба очень сладкая - 23% сахара, с долей кислинки - 6 г/л. Ароматные, сочные ягоды отлично сохраняются и не повреждаются насекомыми благодаря терпкой, восковой кожице.

В один ряд с этими раннеспелыми гибридами по вкусовым качествам хотелось бы добавить виноград В.В. Загорулько - София, в котором собраны лучшие качества двух известных сортов - крупноплодность Аркадии и незабываемый мускат Кишмиша лучистого. София - это крупные, плотные грозди (до 1,5 кг) с розово-фиолетовыми коническими ягодами, чаще всего не содержат семян.

Розовый персиковый селекции Крайнова любим за морозоустойчивость и стойкость к милдью. Цветы обоеполые. Виноградные кисти гибрида рыхлые, вырастают до 1,2 кг, ягоды с привкусом муската созревают в конце августа. Сорт не переносит перегрузку и требователен к подкормкам. При неправильном уходе ягода мельчает и кислит, но это не умаляет достоинств растения, приносящего достойный урожай одинаково в Центральной России, на Урале и в Удмуртии.

Но также нельзя оставить в стороне сортовой виноград Фламинго розовый, по форме и вкусу похожий на Розовый персиковый - с овальными, розовато-красными сочными ягодами и рыхлыми гроздями до 1 кг. Гибрид из Молдавии требует обрезки на 4–6 почек и в укрытии на зиму не нуждается (на юге и в средней полосе России).

Фотогалерея: лучшие розовоплодные сорта винограда

Розовоплодный виноград Арочный, как и гибридная форма Оригинал схожи по размеру плодов. Арочный созревает в конце августа, ягоды с лёгким мускатом содержат сахара - 18%, кислоты - 4–5 г/л; сочные, с цветочными нотками. Виноград Оригинал - поздний сорт, плоды богаты сахарами- 22%, кислотность умеренная - 6 г/л. Мякоть водянистая, но сладкая, с простым вкусом. Эти сортовые гибриды практически не подвержены горошению. Умеренно сладкий Арочный как правило пускают на вино.

Сильнорослый сорт Арочный

Плотные виноградные кисти сорта Оригинал с коническими ягодами и ярко-фиолетовой окраской хранятся в прохладном помещении более 4–5 месяцев.

Необычные по форме вкусные и сладкие ягоды сорта Оригинал долго хранятся

Лучшие сорта чёрного десертного винограда

Черноплодный виноград по сравнению со своими светлобокими «собратьями» больше всего содержит моносахаридов и витаминов, отлично подходит для консервации и виноделия, а сорта без косточек идеальны для приготовления изюма и варенья. Яркий, насыщенный цвет гроздей, богатый антоцианами, служит украшением садового участка.

Большинство садоводов-любителей среди темноплодных сортов винограда выбирают следующие современные гибриды.

Среди темноплодных сортов самыми надёжными и урожайными также некоторые считают Восторг чёрный (Долорес + Русский ранний), созревающий через 110 дней. Сорт с успехом выращивают в Сибири и на Дальнем Востоке. Сильнорослый куст разрастается на арках, кисти собирают при весе 0,6–0,8 г. Также высокую оценку среди виноградарей заработал азиатский сорт Кишмиш чёрный (Талисман + Гленора). Овальные тёмно-синие плоды содержат умеренное количество сахара, их часто используют для вяления и в компотах. Плоды не содержат косточек. Сорт слабо устойчив к заражению милдью. Экаро 35 считают самым ранним чёрным виноградом, ягоды фиолетовые, круглые; грозди весят в среднем 400 г. Плоды насыщенные, сладкие, со специфичным цветочным ароматом.

Фотогалерея: лучшие сорта чёрного винограда

Чёрный палец - зарубежный бессемянной сорт с вытянутыми синими ягодами с нежным мускатным вкусом ценят за впечатляющий размер плодов. Теплолюбивый сорт не терпит переувлажнения, количество сахара - 19%, кислоты - 7 г/л.

Гроздь гибрида Чёрный палец

Сравнительно молодой американский сорт Юпитер с изабельным вкусом и приятной сладостью, успели полюбить за отличный вкус (сахар - 21%, кислота - 5 г/л), конусообразные плоды и выразительную форму грозди. Обрезка на 8 глазков. У раннеспелого гибрида сравнительно небольшие (300–500 г) конические грозди. При перезревании ягоды размягчаются и теряют вкус.

«Заморский» гибрид Юпитер

Чёрная вишня любительской селекции Вишневецкого выведен чуть более 10 лет назад. Среди ранних сортов поспевает самый первый (95–105 дней). Вес плодовых кистей - 400–700 г, вкус черешнево-шелковичный, мякоть плотная, сочная. Ягоды не растрескиваются, не осыпаются; гибрид устойчив к болезням.

Гибрид Чёрная вишня

Описание и краткая характеристика лучших технических (винных) сортов винограда

Технические сорта винограда независимо от сроков созревания - это сырьё для виноделия . В зависимости от интенсивности окраски и размеров плодов виноград применяют для приготовления вин и коньячных напитков (розовоплодные и чёрные сорта винограда чаще), для компотов, варенья, джемов; для приготовления изюма, цукатов, концентрированных соков - как белые, так и тёмные сорта винограда.

Самый распространённый и широко известный столово-технический сорт - виноград Изабелла. Фиолетово-синие, круглые ягоды, плотно сидящие на грозди, отличаются высокой урожайностью - до 50 кг с куста. Сочные, некрупные плоды со специфичным изабельным ароматом (чаще это ягодно-освежающий вкус) созревают через 140–160 дней. Сильнорослому кусту требуется короткая обрезка (на 5 почек) и солнечный, защищённый от ветров участок. В целом винный сорт Изабелла нетребователен и устойчив ко многим болезням. 16 -17 % - сахар, 5–6 г/л - кислота - в составе мякоти плодов сорта Изабелла. Даёт отличный урожай в Центральной России, на Урале, в Удмуртии, Башкирии.

Технический сорт Изабелла

Ещё один сорт, предназначенный для виноделия, Веста, ценят за отличную зимовку без укрытия и высокие урожаи даже в холодное, сырое лето. Сахаристость - 25%, кислота - 7 г/л. Сине-фиолетовые ягоды формируют умеренно плотные грозди, весом до 250 г. Сок не окрашен, мякоть сочная. Обрезка на 4 почки. Виноградная лоза сильнорослая. Сорт культивируют для приготовления красного столового вина.

Плотные грозди винного сорта Веста

Платовский - сорт винно-десертного винограда, используемого для приготовления столовых вин. Гибрид в средней полосе России и на Дальнем Востоке радует удивительным урожаем уже на 115–135 день от начала вегетации. Ягоды белые с зелёным оттенком, круглые, сочные, грозди небольшие (200 г), очень плотные. Сахаристость - 20%, кислотность - 6 г/л. Обрезают виноградную лозу достаточно коротко (на 3–4 глазка), на зиму рекомендуется укрывать только в зоне рискованного земледелия (Сибирь, Дальний Восток, Урал).

Белоплодный технический сорт винограда Платовский

Белоплодный сорт позднего срока созревания Первенец Магарача формирует грозди до 200 г, ценится за гармоничный, приятный вкус, нежную кожицу. Ягоды белые, круглые, кисти - вытянутые, рыхлые. Сахар - 22%, кислота - 8 г/л. Вино из Первенца светлое, с лёгким мускатом и фруктовыми нотами. Прямостоячий мощный куст с ажурной кроной не укрывают на зиму и зачастую применяют как беседочную культуру.

Белоплодный технический сорт Первенец Магарача

Таблица: качественные характеристики некоторых технических сортов винограда

Фотогалерея: сорта технического винограда

Самые лучшие универсальные столовые сорта винограда

Лидия - самый распространённый сорт универсального назначения, сочные, сладкие плоды которого с пряной шкуркой любят многие садоводы. Виноградная лоза получена из сеянцев дикорастущего Vitis labrusca. Благодаря мощному штамбу и декоративной лиане изабельный сорт распространился не только как столово-технический виноград, но и как декоративная культура. Урожайность - до 25–30 кг с куста. Средняя гроздь весит около 400 г. Перезревшие ягоды сыпятся и гниют, поспевший урожай (через 150–160 дней) - идеален для соков и вин.

Универсальный сорт Лидия

Созревает Лидия в середине сентября, но щипать первые ягоды начинаем уже в середине августа. Плоды становятся насыщенно-красными, сочными и ароматными, только немного кислят. Если нет альтернативы, в конце августа Лидия бывает достойным ягодным десертом на праздничном столе. Ягоды редко поражаются милдью и оидиумом, осы тоже не очень заинтересованы плодами из-за терпкости кожицы и кислинки мякоти. В конце сентября - в начале октября срываем последние грозди. В это время года они становятся очень ароматным, подбитые первыми заморозками, приобретают медвяный привкус и практически не горчат. Из таких «поздних» виноградных кистей получается изумительный компот, ароматный и насыщенный.

Лидия растёт на хорошо прогретом солнечном месте и всегда полита и подкормлена. Исключительно благодаря внимательному отношению ягоды обычного «среднего» универсального сорта не горошат, не трескаются, очень редко портятся и могут висеть вплоть до ноябрьских заморозков на лозе. Это продлевает свежесть и срок хранения урожая, который в благоприятные годы может превысить все среднестатистические цифры. Рекорд - 60 кг отборных ягод с 8-летнего куста. Но куст довольно мощный, сформирован одной стороной (двумя «плечами») на беседку, другой (2 ветви) - на металлической опоре, закреплённой на кирпичной стене жилого дома. То есть лоза находится в укрытом от ветров месте, берёт тепло от стены и регулярно получает полив отстоянной, тёплой водой и подкармливается органикой (до 6 раз за лето). Это обеспечивает стабильный урожай и сладость самых мелких и недозрелых ягод.

Несмотря на терпкую кожицу и наличие до 4 косточек, плоды винограда хорошо дополняют консервированный компот и варенье. Сложно считать, что сорт мало популярен из-за простоты дегустационных качеств и редких, лёгких гроздей. Неидеальный, простой вкус винограда Лидия любим за яркий, насыщенный аромат и сохранность плодов в помещении при температуре +15 +20°С до 2 месяцев.

Белый жемчуг венгерский универсальный сорт подходит для переработки и употребления в свежем виде . Янтарно - жёлтые, круглые плоды с тонкими мускатными нотками растут на конических гроздях. Лоза вызревает на 80%. Вес плодовой кисти - 150–200 г. Обрезка - на 6–8 почек. Сахаристость - 20%, кислотность - 7 г/л. Куст со средним сроком созревания (120–140 дней) выращивают в Беларуси и на Украине, на Урале и в Сибири, также в средней полосе России.

Универсальный Белый жемчуг

Столово-технический сорт Чёрный жемчуг родственник Магарачи, грозди около 300 г, ягоды - круглые, тёмно-синего окраса, с кислинкой и лёгким земляничным мускатом. Сахаристость - 24%, кислотность - 6 г/л. Обрезают виноград на 3–4 глазка, урожайность в благоприятные годы - до 15 кг с одного куста. Морозостойкий сорт отечественной селекции вывели в Туле специально для производства качественных десертных вин.

Сорт для еды и виноделия - Чёрный жемчуг

Мускат розовый - среднерослый столово-винный гибрид с гроздями до 0,2 кг, овальными, розово-красными ягодами с восковым налётом. Плоды ароматные, с цветочными нотками, часто используют для виноделия, они будут прекрасным ягодным десертом на столе. Урожайность средняя - 4–6 кг с куста. Сорт уязвим к перепаду температур, поражается мучнистой росой и требует плодородных почв и подкормок.

Виноградный сорт Мускат розовый

Шасла белая, розовая и мускатная - это разновидность винограда, которую чаще относят к универсальным сортам. Гибриды похожи в своих дегустационных характеристиках, Шасла белая (жёлто-белые, круглые ягоды, грозди весом 190 г) созревает раньше розовой (розово-малиновые плоды с плотной кожицей, вес кисти - 250 г); Шасла мускатная с жёлто-зелёными ягодами имеет земляничный привкус, зреет гораздо быстрей всех сортов этого подвида. Виноград со сладкими, сочными плодами отлично смотрится на столе и при дегустации нередко высоко ценится за мускат и сахаристость. Для вина пригодны все виды винограда Шасла. Морозстойкие и нетребовательные виноградные гибриды подходят для зоны рискованного земледелия - Подмосковье, Петербург, Башкирия, Удмуртия, Сибирь и Дальний Восток.

Одни из лучших сортов винограда в России

Существует ещё более тысячи отличных ранних, средних и поздних сортов винограда, предназначение которых самое разнообразное - одни хороши как десерт, другие - для вина и консервации, некоторые столовые и технические сорта универсальны.

Видео: лучшие сорта винограда (с кратким описанием)

Самые лучшие виноградные сорта для Подмосковья и Петербурга

Неустойчивые температуры, дождливое лето в Подмосковье и возможные затяжные возвратные заморозки - эти факторы всегда учитывают при выборе сорта винограда. Поэтому чаще на подмосковных садовых участках растут ранние сорта - белоплодный Тасон, Краса Севера, Юбилей Новочеркасский, Русвен и сравнительно ранний синий Атос.

В сыром умеренно континентальном климате Петербурга без опаски культивируют урожайный столовый гибрид Памяти Домбковской с тёмно-синими плодами, раннеспелую Лору с молочно-зелёными крупными ягодами, Алёшенькин, Гарольд, Ливию, Дружбу.

Стойкий к заболеваниям и низким температурам Белый макси отличают бело-зелёные крупные ягоды с кислинкой и фруктовым ароматом. Из технических сортов подмосковные и питерские садоводы выбирают бескомпромиссный сорт Лидия.

Видео: лучшие сорта винограда для Подмосковья и Петербурга

Лучшие сорта винограда для выращивания в Сибири и на Урале

Сибирские садоводы практикуют выращивание стойких к заморозкам раннеспелых сортов винограда - Тасон, Тимур, белоплодный Тукай; Рошфор, Супер экстра, Белое чудо, также популярны Кардинал и Кодрянка с фиолетовыми гроздями, Восторг, Белый великан. Для виноделия, бесспорно, Изобелла и Лидия. Никогда не подводят ягоды селекции Шарова: Мускат Шарова и Загадка Шарова.

Фотогалерея: сорта винограда для выращивания в Сибири

Видео: самые лучшие сорта винограда для Урала и Сибири

Лучшие сорта винограда на Украине

Мягкий, южный климат и длинное, жаркое лето позволяет выращивать самые разные сорта среднего, раннего и позднего винограда для использования в свежем виде, приготовления вина, соков, компотов, цукатов. Аркадия, Ливия, Восторг, Юлиан, Кодрянка - поспевают в середине июля. Мария Магдалина, Сфинкс, Чарли с крупными тёмно-фиолетовыми гроздями - популярные ультраранние сорта; следом созревают гибриды со светло-зелёными плодами - Богатяновский, Арамис, Ванюша, Ланселот, Любимый. В начале августа созревает Одесский сувенир, Сигма, Ромео, Страшенский. И под занавес лета собирают богатый урожай десетрных сортов Заграва, Сентябрина, Молдова; винных гибридов - Родничок, Изабелла, Альфа.

Фотогалерея: лучшие сорта винограда для Украины

Лучшие сорта винограда в Башкирии и Удмуртии

Знаменитые гибриды Шарова, Памяти Домбковской и Коринка русская выделяют самыми первыми для зоны рискованного земледелия в Башкирии и Удмуртии. Полностью вызревают и не страдают от возвратных заморозков суперранние и сорта со средним сроком созревания: Супер экстра, Алладин, Подарок Саратова, Байконур, Ливия, Монарх. Не редкость - Кишмиш лучистый, Румба и Фиолетовый ранний. Рабочими сортами считаются урожайные гибриды Кодрянка и Чарли.

Фотогалерея: некоторые самые лучшие сорта Башкирии и Удмуртии

Чтобы ягоды не горошились и не осыпались в условиях сурового башкирского климата, виноградную лозу обязательно рекомендуется обрабатывать разными биостимуляторами (например, Гиббереллином)

Отзывы

Работая над новыми и лучшими сортами, селекционеры учитывают востребованность ягодных форм и их показатели адаптации к разным климатическим условиям; а развитие виноделия заставляет садоводов-любителей работать над урожайностью технических и универсальных сортов. В любом случае самые вкусные и богатые на урожай виноградные гибриды те, которые выращены своими руками на личном приусадебном участке. Если трудиться без устали, даже обычный универсальный сорт винограда подарит изумительные по вкусу и аромату ягоды, которые понравятся любому гурману.

Мена зовут Оксана. Закончила филиал МЭСИ, факультет бухучёт и аудит. Люблю путешествовать и ценю в людях искренность.

Виноградари утверждают, что лучшие вина получаются из технических сортов винограда. Так как, ягоды таких сортов содержат большое количество сока. Сбор урожая ранних технических сортов винограда начинается в первых числах сентября. Сорта среднего срока созревания – в середине сентября. В статье расскажем про лучшие технические сорта винограда, дадим их описание и характеристики.

Ягоды технических сортов содержат до 95% сока от общей массы ягоды.

Для приготовления красного вина используют сырье из ягод синих и красных технических сортов винограда. Для красного вина пригодны ягоды с кожурой и косточками, так как придают аромат и терпкость. Рассмотрим основные сорта для приготовления красного вина:

• Каберне Совиньон;
• Пино Нуар;
• Санджовезе;
• Сира;
• Карменер;
• Гренаш.

В таблице рассмотрим основные характеристики технических сортов для приготовления красного вина:

Название	Характеристики
Каберне Совиньон
Пино Нуар	Созревает от 140 до 150 дней. Устойчив к милдью и серой гнили. Не повреждается филлоксерой и листоверткой.
Санджовезе	Созревает от 120 до 130 дней. Устойчив к широкому спектру болезней.
Сира	Созревает от 120 до 130 дней. Устойчивость средняя к милдью и оидиуму. Не повреждается филлоксерой и листоверткой.
Карменер	Созревает от 130 до 140 дней. Относительно устойчив к милдью и серой гнили. Не повреждается филлоксерой и листоверткой.
Гренаш	Созревает от 140 до 160 дней. Устойчив к милдью и серой гнили. Не повреждается филлоксерой и листоверткой.

Все технические сорта винограда для изготовления красного вина имеют приятный аромат фруктов и земляники.

Технические сорта для производства белых вин

Для белых вин использую сорта винограда, ягоды которых имеют белый или розовый цвет. Изготавливая сусло из таких сортов винограда кожура удаляется. Именно поэтому белые вина имеют более изящный, мягкий, тонкий вкус и аромат. Рассмотрим основные виды технических сортов которые используются для приготовления белых вин:

• Мускат;
• Совиньон Блан;
• Пино Блан;
• Шенен Блан;

Географическое расположение виноградников и климатические условия влияют на вкусовые качества изготавливаемого вина. Белые вина отличаются нежным фруктовым ароматом. Читайте также статью: → «Обзор лучших неукрывных сортов винограда для беседки, шпалеры, для вина».

Белые вина сохраняются дольше благодаря высокой кислотности

Зимостойкие технические сорта винограда

• Олимпийский – сильнорослый сорт винограда позднего срока созревания. Плоды насыщенно темно-синего цвета. Морозоустойчивость до -26°C.
• Овидиопольский – среднерослый сорт винограда. Плодоношение обильное. Ягоды светло-желтого цвета, покрыты обильным восковым налетом. Морозоустойчивость до -25°C.
• Аллегро – сильнорослый сорт винограда. Плодоношение обильное. Плоды черно-синего цвета с восковым налетом. Морозоустойчивость до -27°C.
• Искорка - среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Плодоношение по объему среднее. Плоды белого цвета. Морозоустойчивость до -25°C.
• Бьянка (Бианка) - среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Плодоношение обильное. Плоды белые с зеленым оттенком. Морозоустойчивость до -27°C.
• Йоханитер – среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Высокий процент урожайности. Ягоды белые с зеленым оттенком. Морозоустойчивость до -25°C.
• Достойный - среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Высокий процент урожайности. Ягоды темно-синие. Морозоустойчивость до -25°C.
• К-131 – сильнорослый сорт винограда, создан селекционерами при скрещивании винограда Кабасма, Саба Жемчуг, Амурский. Урожайность с одного куста винограда средняя. Ягоды мелкие, белого цвета. Морозоустойчивость до -27°C.
• Кристалл - среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Высокий процент урожайности. Ягоды желто-зеленого цвета с белым налетом. Морозоустойчивость до -30°C.
• Лада - сильнорослый сорт винограда, со средним периодом созревания ягод. Высокий процент урожайности. Ягоды темно-синие. Морозоустойчивость до -28°C.

В таблице представлены сроки созревания и предназначение зимостойких сортов винограда:

Совет #1. Не следует использовать для выращивания в регионах с холодными бесснежными зимами следующие технические сорта винограда с относительной морозоустойчивостью – Абовяни, 40 лет Октября, Кукановский, Кабасье, Зенит.

По сведениям ведущих институтов виноградарства вышеперечисленные морозостойкие сорта винограда имеют разную устойчивость к самым распространенным и опасным заболеваниям. В таблице рассмотрим устойчивость каждого сорта винограда к конкретному виду заболевания. Расшифровка условных обозначений в таблице: (В)- высокая устойчивость; (С) – средняя устойчивость; (Н) - низкая устойчивость:

Сорт	Самые опасные заболевания винограда
	антракноз	белая гниль	милдью	оидиум	серая гниль	черная пятнистость
Олимпийский	С	С	С	Н	Н	В
Одиопольский	Н	С	В	Н	С	В
Аллегро	С	С	В	В	С	С
Искорка	С	С	С	В	С	В
Бьянка	В	С	С	В	С	В
Йоханитер	С	С	В	В	В	С
Достойный	С	В	Н	В	В	С
К -131	С	С	С	С	С	С
Кристалл	С	В	В	В	В	С
Лада	С	В	С	С	С	Н

Самые распространенные заболевания винограда это милдью, оидиум, черная пятнистость и антракноз

Технические сорта винограда для производства коньяка

Коньяк входит в группу спиртных напитков, крепость которых составляет не менее 40%. Такой алкогольный напиток производят из белого столового вина с гармоничным привкусом муската. Белые столовые вина, в свою очередь, изготавливаются из белых и розовых сортов, выращенных на участках с известковой, каменистой или глинисто-известковой почвой. Белые столовые сорта винограда для коньяка выращивают на хорошо увлажненных почвах, поскольку засушливые почвы препятствуют образованию ароматических веществ.

При выборе белых и розовых сортов винограда важно учитывать период созревания того или иного сорта. Перезревшие ягоды или ягоды, которые не успели набрать нужное количество сахара, непригодны для производства коньяка. Признаками спелости белых и розовых сортов винограда являются:

• Равномерный окрас ягод: розовый цвет для розовых сортов; желтый окрас ягод для белых сортов;
• При раздавливании ягоды консистенция мякоти мягкая и липкая;
• Семена темнеют легко отходят от мякоти;
• Кожица на ягодах тонкая, легко отделяется от мякоти;
• Гребень грозди приобретают темно-коричневый цвет, становится грубым, одревесневшим.

Вышеперечисленные признаки носят субъективный характер. Самым точным методом определения зрелости ягод винограда является химический анализ. К сортам винограда, пригодные для изготовления коньяка относятся сорта среднераннего срока созревания, с высокой морозоустойчивостью. Читайте также статью: → «Лучшие ранние и среднеспелые сорта винограда для Подмосковья».

Рассмотрим традиционные сорта винограда, которые выращиваются на территории нашей страны:

• Алиготе – лучший сорт для изготовления белых столовых вин. Данный сорт созревает рано, примерно вначале сентября. Устойчив к широкому спектру заболеваний, кроме заболеваний милдью;
• Сильванер – высокоурожайный сорт, созревает в первой половине сентября. Ягоды светло-зеленые с коричневыми крапинками. Не страдает от засухи, морозоустойчив, не требует укрытия на зиму. Устойчив к милдью и оидиуму.
• Клерет – среднеурожайный сорт со средним сроком созревания – от 160 до 170 дней (созревает в первых числах октября). Ягоды с зеленовато-желтым оттенком, при полном созревании ягоды приобретают золотистый оттенок. Урожайность средняя. Высокая устойчивость к милдью и оидиуму. Не поражается листоверткой и паутинным клещом. Высокая морозоустойчивость засухо - и влагоустойчивость.
• Плавай – сильнорослый сорт. Урожайность средняя. Созревает за 150-160 дней. Ягоды белые с зеленоватым оттенком. Морозоустойчивость до -23°C. Поражается милдью, среднеустойчив к другим болезням. Не поражается филлоксерой и паутинным клещом.
• Семильон – среднерослый сорт, среднепоздний период созревания от 130 до 150 дней. Ягоды золотисто-желтого цвета с восковым налетом. Морозоустойчивость низкая. Поражается милдью, оидиумом и серой гнилью.
• Кунлеань – сильнорослый, среднепоздний сорт. Созревает во второй половине сентября. Ягоды белые. Высокая устойчивость к болезням и вредителям. Морозоустойчивость до -26°C.
• Грушевский белый – сильнорослый, с поздним сроком созревания. Созревает за 145-150 дней. Ягоды зеленовато-белые. Морозоустойчивый сорт до -29°C. Высокая устойчивость к заболеваниям и вредителям. Единственный недостаток низкая жаростойкость.

Белые сорта винограда оставляют зреть на шпалере до начала октября для полного созревания и накопления нужного количества сахара

Лучшие сорта винограда для транспортировки и хранения

Не все технические сорта пригодны для долго хранения и транспортировки на дальние расстояния. Существует несколько сортов винограда, пригодные для хранения при температуре от 20°C до 24°C и транспортировки на дальние расстояния.

• Самур – сильнорослый сорт, раннеспелого периода созревания – от 120 до 125 дней. Ягоды желтые с зеленоватым оттенком.
• Тербаш – сильнорослый сорт, среднепоздний период созревания от 145 до 150 дней. Ягоды желто-янтарного цвета с восковым налетом.
• Мускат Гамбургский – среднерослый сорт, созревает за 150 дней. Ягоды сине-фиолетовые покрытые густым восковым налетом.
• Аг-изюм – среднерослый сорт, созревает за 148-150 дней. Ягоды желто-зеленые.
• Премьер – среднерослый сорт, созревает за 150 дней. Ягоды белого цвета.
• Русский ранний - сильнорослый сорт, созревает от 135 до 140 дней. Ягоды розового цвета.

Ранний русский сорт один из самых зимоустойчивых сортов

В таблице рассмотрим устойчивость к заболеваниям и зимним низким температурам вышеперечисленных сортов винограда:

Серьезные ошибки при выборе технических сортов винограда

1. Выбирают сорта с низкой устойчивостью к заболеваниям. Такие сорта, как правило, обрабатываются химическими препаратами, которые влияют на качество урожая.
2. Для выращивания в холодных регионах выбирают технические сорта с поздним созреванием. Ягоды таких сортов не успевают созревать и накопить достаточного количества сахара в ягодах. Читайте также статью: → «Описание и сравнение новых сортов винограда для различных регионов».
3. Выращивают сорта, которые плохо переносят хранение и транспортировку на дальние расстояния.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. Какие сорта технических сортов винограда плохо переносят транспортировку и хранение?

Столовый виноград Бируинца и изабелльный столовый сорт винограда Ананасный.

Вопрос №2. Как выбрать саженцы при покупке технических сортов винограда?

Саженцы технических сортов винограда лучше всего приобретать в специальных питомниках. Для проверки качества предлагаемого саженца, можно попросить ягоды материнского куста для проведения химического анализа.

Вопрос №3. Как хранить до посадки технические сорта винограда?

Есть 2 способа – саженцы завернуть в бумагу и хранить до посадки в холодильнике или в погребе. Саженцы можно хранить во влажном вермикулите на нижней полке холодильника.

Вопрос №4. Получила саженцы винограда по почте, как хранить такие саженцы до посадки?

Саженцы примерно сутки необходимо вымачивать в снеговой воде в помещение. После в полиэтиленовые пакеты засыпать песок и поместить туда черенки. Пакеты с черенками хранить в подвале.

Виноград – идеальное сырье для приготовления домашнего вина. Однако не все сорта этой культуры хорошо растут в средней полосе и годятся для переработки.

Виноград технических (винных) сортов не так красив, как столовый. Но зато он менее прихотлив, а ягоды отличаются высокой сахаристостью (19-26%) и большим содержанием сока (75-88%), что делает их идеальным сырьем для виноделия. Используют винные сорта винограда и для приготовления соков, компотов, безалкогольных напитков и др.

Несмотря на то, что виноград – теплолюбивая культура, даже в условиях средней полосы можно собирать хорошие урожаи сладких ягод. Главное – посадить на участке «правильные» сорта, ягоды которых вызреют до конца сентября.

Предлагаем 5 технических (для вина) сортов винограда, который не боится холодных зим и отлично подходит для выращивания в средней полосе.

Альфа – высокоурожайный сорт винного винограда

Этот сорт пользуется у виноградарей особой популярностью, ведь он высокоурожаен, не боится вредителей и не подвержен грибковым заболеваниям. Кроме того, он прекрасно переносит морозы до –22-24°С.

Ягоды круглые, среднего размера, черного либо красно-фиолетового цвета, покрыты специфическим восковым налетом.

Мякоть ягод мясистая, темно-зеленая, с большим количеством семян (4-6), на вкус − кисло-сладкая, с легким земляничным оттенком.

Кристалл – отличный сорт винограда для приготовления сухого вина

Сверхранний сорт винограда. Очень урожайный, обладает повышенной морозостойкостью (до 29°С ниже нуля). Не подвержен болезням, в том числе серой гнили.

Чего боится культура, так это сквозняков. Поэтому высаживать ее лучше вдоль высокого забора или у южной стены дома.

Средний вес гроздей − 170-200 г. Сами ягоды тоже не очень крупные, овальные, желто-зеленого или белого цвета с легким восковым налетом.

Мякоть очень сочная, в ней гармонично сочетаются кислота и сладость.

Виноград сорта Кристалл идеально подходит для приготовления сухих столовых вин.

Платовский – идеальный сорт винограда для десертного вина

Отличается высокой урожайностью. Грозди средней величины, очень быстро созревают (через 110-115 дней после начала вегетации). Не боится морозов (29°С ниже нуля), имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям.

Округлые белые ягоды с розоватым оттенком также не отличаются выдающимися размерами, однако они очень сочные и сладкие, с легким мускусным привкусом.

Из винограда Платовского сорта получаются вкуснейшие столовые и десертные вина.

Мускат одесский – один из самых сахаристых сортов винограда

Сорт раннесреднего срока созревания (урожай можно собирать через 130-140 дней после начала вегетации). Устойчив к болезням, неплохо переносит сильные морозы. Урожайность средняя.

Грозди небольшие. Ягоды средней величины, желто-зеленой янтарной окраски, с тонкой прочной кожицей.

Сочная мякоть обладает насыщенным мускатным ароматом. Именно поэтому Мускат одесский идеально подходит для приготовления белых столовых, десертных вин.

Августа – скороспелый и урожайный сорт винограда для вина

Сорт привлекает виноградарей высокой урожайностью, устойчивостью к морозам и болезням, а также скороспелостью (снимать спелые грозди можно уже в конце августа − начале сентября).

Грозди небольшие и рыхлые. Ягоды мелкие, округлой формы, темно-синего цвета, кисло-сладкие на вкус, с легким мускусным ароматом. Из этого сорта винограда получаются вкуснейшие столовые и десертные вина.

Есть немало других сортов винограда, которые хорошо растут в условиях средней полосы и используются в качестве сырья для приготовления ароматного домашнего вина. Решив посадить один из них на своем участке, обязательно уточните данные о сроках его созревания и устойчивости к основным болезням.

Хороших вам урожаев винограда и ароматного домашнего вина!

​Похожие статьи​

​200 мл апельсинового сока,​

​’ (похож на ‘Изабеллу’ и вкусом, и внешним видом). Стоит ли говорить, что качественные саженцы можно найти только в специализированных питомниках, но никак не на рынке… ​

​Мускат бархатный​
​Плоды синие, средние по размеру, обладают необычным ароматом, сахаристость 22%, назначение универсальное.​

​Ягоды почти прозрачные, розовые, круглые, кожица плотная, есть восковой налет.​ ​Многие садоводы с подозрением относятся к выращиванию винограда, так как считают, что он не выдержит зимний период. Но это не так: ряд сортов растения является морозостойким и не требует никакого укрытия на зиму.​

​Это столовый гибрид, который был выведен из сортов Королева виноградников и Криулянский. Он отличается ранними сроками созревания - всего 118-128 дней. Кусты имеют средние размеры. Грозди достигают 500-700 грамм. Цвет ягод варьируется от светлого до темно-красного оттенка с синевой. Вес ягоды достигает 6-7 грамм. Это морозоустойчивый сорт. Вкус плодов сладкий, но без особенностей. Виноград Кардинал пользуется популярностью у садоводов. Сахаристость ягод колеблется в пределах 16-18 процентов.​ ​, его сортах, в том числе и​​Чарли​ ​ягод и очень ранний срок созревания, сорт - явный лидер по этим показателям. У этой формы есть все, чтобы пропи-саться в наших широтах, причем основательно. В этом году ягоды созрели 10-15 августа - удивительно рано!​
​Чтобы спланировать покупки саженцев, важно узнать, как проявили себя различные сорта у "бывалых" садоводов. Особенно это касается винограда, ведь здесь удачный выбор сорта – половина успеха.​

​1 стручок ванили,​ ​Как бы ни был зимостоек виноград (выносливые сорта выдерживают морозы до -25°С, но зимы у нас могут быть и более суровыми), на период холодов его нужно​

​’ с бело-желтыми ягодами средних размеров, ​ ​«Краса Севера» (лат. KrasaSevera)​

​«Муре Эрли» (Moore"s Early)​

​Выбирать сорта надо в зависимости от климатических условий. Для начала лучше покупать неприхотливые экземпляры, которые не доставят особых хлопот. Ранние, хорошие сорта винограда являются более предпочтительными для начинающих садоводов. Кусты и лоза этого растения требуют своевременной обрезки. Длина оставляемых побегов зависит от сорта. Удобрения для роста можно использовать не часто. Первую подкормку проводят во время посадки. Выращивать сорта надо в зависимости от их назначения. Для приготовления спиртных напитков лучше подходит винный виноград, а для еды - столовый.​ ​неукрывных даже в условиях средней полосы России​​7.2​ ​ВиктОр​

​Рассказывает Виктор Дерюгин, виноградарь-практик (www.vinograd7.ru).​ ​2 стол. л. меда,​
​обязательно укрывать​

​‘​ ​Устойчивый к низким температурам и грибкам сорт. Куст выдерживает до -25 градусов, грозди большие, вегетационный период составляет 110 дней, урожайность и транспортабельность высокие.​

​Сорт отличается прекрасной урожайностью, отлично переносит температуру до -36 градусов, в начале осени требует обрезки.​

​Вероника​ ​. В этом году плодоносил у меня впервые, на третий год после посадки - и сразу три грозди, которые поразили меня и размером, и сроками созревания. Отдельные ягоды достигали 38-40 мм в длину. А созревание я зафиксировал у себя на участке 15-20 августа. Лоза вызрела на "хорошо". Жду с нетерпением следующего плодоношения.​

​Как и в прошлом году, лето было жарким. Во второй половине лета в Подмосковье, где расположен мой виноградник, зачастили дожди. Для винограда дожди в период созревания - проблема, у многих сортов ягоды растрескиваются и загнивают. Но как испытатель, я был даже рад этому обстоятельству: появилась хорошая возможность посмотреть на реакцию отдельных сортов и форм и выделить лучшие. Вот некоторые результаты.​ ​1-2 чайн. л. крахмала.​

​. Для этого:​ ​Русский ранний​

​Плоды считаются лечебными, сахаристость 17%, концентрация фолиевой кислоты значительная.​ ​Ягоды фиолетовые, средние по размеру, круглые, вкус напоминает сорт «Изабелла».​

​Культивировать виноград начали еще в Древней ГрецииКультивировать виноград​
​как за ним ухаживать,​

​7.6​
​Феномен (Августин, Плевен устойчивый).​

​В любительском виноградарстве распространены не только сорта, внесенные в реестр селекционных достижений, но и официально не зарегистрированные (их называют формами). В обзор включены и те, и другие: некоторые формы представляют​ ​Для соуса:​
​снимите плети с опоры, ​ ​’ с темно-розовыми мелкими, ​
​«Гриф» (лат. Grif)​ ​«Кэй Грей» (Кау Gray)​
​(лат. Vitis)​
​можно из других материалов нашего сайта. Обратите внимание на информационный блок слева от текста. Там расположены ссылки, ведущие на прочие статьи о винограде. А на главной странице нашего сайта на вопросы об этом растении​ ​Виктория​
​Действительно феноменальное сочетание устойчивости, урожайности и вкуса. Грозди конические, очень красивые, ягоды овальной формы. Созревание во второй половине августа. Лоза зреет отлично.​ ​для любителей большой интерес. Приобрести их можно у коллекционеров, в клубах или в небольших частных питомниках.​
​3 желтка,​ ​укройте соломой или листьями (в идеале - агроволокном, тогда снимать укрытие весной будет намного проще),​
​‘​ ​Американский гибрид, полученный от «Королевы виноградников» и «Буффало». Разновидность может выдерживать температуру в -28 градусов, устойчива к грибкам, масса грозди - 450 граммов.​
​Сорт отличается ранним созреванием, грозди небольшие, сам куст мощный, виноград выдерживает температуру до -42 градусов.​ ​Некоторые сорта винограда, к примеру, «Левокумский»​
​начали еще в Древней Греции. В то время ягода воспевалась за уникальные качества и изысканный вкус. Сейчас растение выращивается повсеместно, даже в регионах с неблагоприятным климатом. Подобная возможность появилась благодаря тому, что были выведены морозостойкие сорта культуры.​ ​отвечает опытный виноградарь-практик.​
​7.9​ ​Первозванный.​
​F - 14-75​ ​1 стол. ложка ванильного сахара,​
​сверху положите лапник. ​ ​Страшенский​

​Плоды круглые, большие, фиолетовые, семечки отсутствуют, назначение универсальное.​ ​Плоды янтарного окраса, мелкие, с интересным вкусом, используются для приготовления вин.​ ​(лат. Levokunskiy)​ ​Сорта:​ ​Каждый сорт винограда обладает своими неповторимыми качествами. Поэтому выбрать самый вкусный очень сложно. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. Хорошие сорта винограда были выведены в последнее время селекционерами. Они отличаются хорошей морозоустойчивостью, восхитительными вкусовыми качествами и красотой ягод. Выбирать виноград для посадки следует в зависимости от его качеств и назначения. Начинающим садоводам лучше сажать неприхотливые сорта с ранними сроками созревания.​ ​Находка АЗОС​ ​Еще один подарок нам, северянам, от южных селекционеров. Созревание раннее: 18-23 августа. Ягода красивая, овальной формы, янтарного цвета. Лоза вызревает очень хорошо.​ ​. Беспроблемная форма у нас на севере. Ягоды и грозди не отличаются крупными размерами, но в остальном одни достоинства. Эта форма созрела прошедшим летом самой первой (5-10 августа), и отдельные грозди висели до середины октября. Имеет приятный мускатный вкус.​

supersadovnik.ru

Хорошие сорта винограда: отзывы, описание

​2 стол. ложки сахара,​

Виды винограда

​Под таким куполом виноград спокойно перезимует, и при этом его почки не выпреют. Поскольку​
​’ с черными и очень крупными,​

Лучшие винные сорта

​«Лиепаяс Дзинтарс» (лат. LiepajasDzintars)​
​«Вэлиант» (Valiant)​

Столовые сорта

​и «Кристалл»​

Выбираем саженцы

​Настя, Эверест, Памяти Домбковской, Преображение, Фуршетный, Валек, Красотка, Марсело, Загадка Шарова, Румба, Памяти учителя, Валентина, Альфа, Девичий виноград, Чарли, Богатяновский, Блестящий, Пино Нуар, Пино, Анюта, Ася, Лора, Циссус, Сира, София, Лидия, Бажена, Подарок Запорожью, Антон Великий, Алекса, Плевен, Надежда АЗОС, Монарх, Белое чудо, Мускат, Дамские пальчики​

Посадка винограда

​Обычно это растение подразделяют на винные и столовые сорта. Первые имеют не столь привлекательный вид, но отлично подходят для изготовления вина. Их аромат и цвет делают напиток просто замечательным. Поэтому они пользуются огромным спросом у садоводов. Столовые сорта более привлекательные. Они больше подходят для украшения праздничного стола и для еды.​
​7.9​

Виноград Преображение

​Мускат летний.​ ​Лора​

Сорт Кодрянка

​100 мл мускатного вина​
​без укрытия эта лиана не зимует​

Сорт Лора

​‘​

Неукрывные сорта

​Сильнорослый сорт, созревание длится 90 суток, морозостойкость -25 градусов, вес грозди - 300 граммов, цветок женский, обрезка на 6 глазков, вызревание хорошее.​

​Зимостойкий сорт, способный выдержать до -47 градусов, куст растет быстро, грозди средние по размеру.​

​(лат. Kristall),​

Винный сорт Шардоне

​Типичные проблемы:​

Мускатный Аладдин

​Хотя их с успехом используют и для производства вина. Эти сорта имеют крупные ягоды правильной формы. Кроме всего прочего, столовый виноград обладает еще и полезными свойствами. Некоторые экземпляры применяют для лечения анемии. Хорошие сорта винограда отличаются высоким содержанием фруктозы, витамина C, глюкозы и железа. Их употребление полезно при заболеваниях органов дыхания.​

Кардинал устойчивый

​Первозванный​

Заключение

​Созревание раннее, вкус отличный, древесина зреет очень хорошо (залог хорошей зимостойкости). Этот сорт надолго останется у меня в винограднике.​

fb.ru

Морозостойкие сорта винограда: находка для Средней полосы и Северных регионов

​. Не нуждается в рекомендациях, о ней очень хорошо сказал известный виноградарь Евгений Полянин: "Если б мне сказали, что я могу себе оставить только один сорт, я бы выбрал​

​Ягоды винограда ополоснуть и оборвать с грозди.​​, ее изначально нужно формировать таким образом, чтобы плети удобно было снять с опоры или укрыть вместе с ней. В первом случае мощные побеги направляют по шпалере​ ​Алешенькин​

Виноград: основная информация

​Плоды янтарного цвета, вес - 5 граммов, сахаристость 24%, назначение - столовый сорт.​ ​Плоды небольшие, синие, имеют косточки, аромат земляничный, сахаристость средняя. Используются плоды для создания вина, желе.​ ​могут выдерживать температуру ниже -29 градусов. Но в первые годы за ними требуется серьезный уход и есть необходимость в укрытии. А на третий год ветку лозы можно оставить без укрытия.​ ​Опоры, Арка, Виноград весной, Обработка, Виноград осенью, Саженцы, Выбор​ ​Многие винные сорта уже долгое время используются садоводами и дают великолепные урожаи. Многие из них можно считать классикой. Вино из такого винограда получается ароматным, с ярко выраженным вкусом. К самым популярным сортам можно отнести Каберне, Изабеллу, Мерло, Совиньон, Пино, Мускат и Алиготе. Они признаны виноделами всего мира.​ ​8.1​

​Гала​ ​Лору​ ​Апельсиновый и лимонный сок смешать с 150 мл воды, разрезанным стручком ванили и медом, довести до кипения.​ ​в виде веера​ ​’,​ ​Уход за морозоустойчивым виноградом в целом идет аналогично уходу за стандартными сортами.​ ​Условно-укрывные разновидности культуры не так морозостойки как неукрывные, поэтому их снимают с опоры осенью и кладут на грунт. Из особенностей стоит отметить и их высокую урожайность, а значит, необходимость в обрезке.​ ​Всего насчитывается около 20 неукрывных сортов винограда. Они различаются по некоторым качествам и имеют свои минусы и плюсы. Многие разновидности неприхотливы в уходе и прекрасно чувствуют себя в средней полосе России.​ ​Особенности ухода:​ ​Уход за этими сортами очень простой. Надо всего лишь соблюдать простейшие условия, чтобы получить богатый урожай. Некоторые лучшие сорта винограда для вина даже не являются укрывными. За непритязательность и вкусовые качества их так любят садоводы.​ ​Надежда Аксайская​ ​. Это новинка, которая проходит испытание. Грозди и ягоды очень больших размеров. Устойчивость к болезням высокая.​ ​"… Грозди и ягоды крупные. Эта форма растет практически​

Фото:

Характеристика и особенности морозостойких сортов винограда

​Крахмал развести в 2 стол. ложках холодной воды и загустить сок.​

​, состоящего из 4-6 плодовых звеньев (рукавов). Осенью куст обрезают, плети снимают и укрывают. Но если у вас нет на это времени, можно сформировать куст​

​‘​ ​Но есть некоторые нюансы!​

​Название сорта​

​Название сорта​​Уход, Подвязка, Обрезка, Выбор сорта, Свойства, Тапенер, Прививка​ ​Этот виноград воспевают в своих стихах поэты, а художники украшают ими натюрморты. Лучшие сорта винограда столового отличаются высокой продуктивностью. Их ягоды сочные и очень аппетитные. Здесь можно выделить Италию, Мускат Гамбургский, Карабурну, Ризамат, Белую Шаслу и Тайфи. Каждый садовод выбирает оптимальные для него разновидности. Необходимо учитывать и климатические особенности региона. Вообще выбор сортов просто огромен.​​8.3​ ​Вишенка​

Популярные неукрывные сорта

​повсеместно и никого не подводит.​

​Добавить виноград, варить на медленном огне 1-2 мин, снять с плиты и дать остыть. Извлечь стручок ванили.​	​в виде кордона​	​Восторг​
​Так как ягоды неукрывных сортов созревают постепенно, сбор урожая тоже должен идти постепенно - по несколько гроздьев в день. Для получения обильного урожая рекомендуется своевременно снимать урожай и производить обрезку куста осенью и весной.​	​Краткое описание​	​Краткое описание​
​Род растения:​	​Выбор хорошего посадочного материала - это очень ответственное дело. От этого зависит будущий урожай винограда. Лучше покупать саженцы в специализированных магазинах и питомниках. Специалисты помогут сделать правильный выбор. Хорошие сорта винограда должны иметь отлично развитое корневище. Корни не должны быть повреждены. Побеги должны быть здоровыми и крепкими. Лучше брать саженцы с закрытой корневой системой - они приживутся практически со стопроцентным успехом.​	​Феномен​
​. Форма раннего срока созревания. Прошедшим летом созрела 20 августа. Грозди не отличались большим размером, но очень привлекает их красота, вызревание лозы очень хорошее. Для южан эта форма, возможно, не так привлекательна. Но как владелец северного виноградника вижу в ней пока одни достоинства.​	​Шуня​	​Для соуса положить в глубокую емкость желтки, ванильный и обычный сахар и вино. Взбить в густую пену на водяной бане.​
​. Для этого следует выбрать 1 или 2 мощных побега и прикрепить их к шпалере параллельно земле. Тогда укрывать куст можно будет вместе с опорой. Важно: в обоих случаях «скелет» растения формируют постепенно, в течение 3-4 лет. А знаете ли вы, как можно повлиять на урожай? Начнем с того, что​	​’,​	​Условно-укрывные сорта необходимо прикрывать на зиму, сняв лозу и положив ее на землю. Морозостойкие разновидности укрытию не подлежат. Укрывать виноград полиэтиленом не стоит, иначе на растении может образоваться гниль, и оно погибнет еще до начала заморозков.​
​Характеристика ягод​	​Качество ягод​	​Виноградовые​
​Лучшие сорта винограда (для средней полосы России это, например, Лора, Волжский, Донской Агат, Московский устойчивый, Муромец, Таврия и проч.) нужно уметь правильно посадить. Эта ягода очень любит солнце. Не зря виноград всегда считали южным растением. Идеально для посадки подойдет солнечная сторона любого здания или забора, где нет сильных ветров. Именно в таких условиях виноград достигает хорошей степени зрелости. Посадку осуществляют в траншею, глубина которой составляет около 60 сантиметров. Саженцы располагают на расстоянии 1,5-2 метра друг от друга. Эта культура требует обязательного подвязывания, с самого начала разведения.​	​8.3​	​Алешенькин​
​. Лоза зреет раньше урожая - признак высокой морозостойкости. Грозди очень нарядные, по описанию ярко-красного цвета, но скорее темно-розового. Ягода крупная, 6-7 граммов. В этом году созрела 21-26 августа. Устойчивость к основным болезням довольно высокая.​	​Разлить компот по глубоким тарелкам и подать с соусом.​	​плодоносить виноград начинает с третьего года​

Популярные условно-укрывные сорта

​Не стоит забывать о том, что зима может быть без снега. В данном случае неукрывные сорта могут пострадать от черного мороза. В этом случае весной кусты следует прогреть, полив теплой водой. Потом растения снимаются со шпалеры и укладываются на землю, а на корнях делаются насечки, чтобы они быстрее проросли. Сверху корни необходимо будет укрыть пленкой.​	​«Ананас ранний» (лат. Ananasniy ranniy)​	​«Онтарио»(лат. Ontario)​
​Тип:​	​Для этого вдоль траншеи натягивают проволоку в несколько рядов. Сажают виноград обычно весной. В траншею можно внести минеральные и органические удобрения. Берут 80 грамм суперфосфата и 50 грамм хлористого калия на ведро перегноя. Эту смесь перемешивают с землей. У саженцев надо тщательно расправить корни и хорошо их уплотнить землей. После посадки надо виноград обильно полить.​	​Аркадия (теплица)​
​. Этот сорт созрел у меня одним из первых. У него больше достоинств, чем недостатков, к числу которых относится недостаточная устойчивость к основным заболеваниям. Ягода сладкая, сочная, после созревания долго держится на побегах и продолжает набирать сахар.​	​Надежда Аксайская​	​Большое спасибо за статью!!! Еще бы отзывов от тех кто уже имеет какой то опыт выращивания винограда в средней полосе.Вот)​
​после посадки на боковых приростах текущего года. То есть, правильно обрезав растение, можно получить максимально обильный урожай. Летом прищипните все неплодоносящие побеги и укоротите плодоносящие, оставляя 8-10 листьев выше грозди. Тогда все силы и соки пойдут в ягоды.​	​Русвен​	​Виноград "Алешенькин"​
​Сорт получен от разновидностей «Ананасный» (лат. Ananasnyi) и «Жемчуг» Саба (лат. Shemchug Saba). Раннеспелый, дает плоды уже к концу лета, листья внушительные по размеру, грозди в форме конуса.​	​Американский сорт, выведенный из разновидностей «Даймонд» и «Уинчель», вес гроздей до 200 г, сорт обладает прекрасной устойчивостью к заболеваниям и низким температурам.​	​Покрытосеменные растения​
​Если брать лучшие сорта винограда в Украине, то один из них - это Преображение. Ягоды созревают уже на 115-120-й день. Этот сорт относят к раннеспелым. Виноград Преображение имеет очень мощные кусты с интенсивным ростом.​	​8.5​	​Чарли​
​. Вкусом похожа на любимый многими сорт Аркадия, но более раннего срока созревания, поэтому в отличие от Аркадии в условиях Подмосковья растет вне теплицы. Грозди нарядные, красивые и большие. Ягода крупная. Вызревание лозы очень хорошее. Устойчивость высокая. Созревание - в конце августа.​	​Изабелла, Альфа, БЧЗ, Космонавт, Алешенькин, Экспресс, Элегант, Элегант сверхранних, Куйбышевский скороспелый, Г/ф 17-10-23 (сверхранний красный мускат) и много еще каких​	​Кардинально обрезать виноград нужно после листопада​
​’ и много других. ​	​Виноград "Ананас ранний"​	​Плоды овальные, крупные, желтые, сладкие, вкусные, назначение универсальное.​

Особенности ухода за морозоустойчивыми сортами

​Ягоды округлые, окрас золотистый, вкус кисло-сладкий.​ ​Класс:​

• ​Грозди винограда могут достигать веса в 2,5 килограмма. Ягоды имеют овальную форму и розовый цвет. Кожица у плодов мягкая, вкус сладкий. Этот сорт отличает стабильная урожайность и хорошие вкусовые качества. Виноград Преображение имеет хорошую устойчивость к болезням. Его черенки отлично укореняются, но требуют укрытия в зимний период.​
• ​Лора​
• ​. Удивительная новая форма. В этом году на одном побеге заложила четыре соцветия - пришлось удалять. Такие формы называют "самоубийцами":​

​Виктория​

​Изабелла, Лидия.​
​, приблизительно в конце октября - начале ноября. К этому времени древесина лозы должна быть вызревшей, иначе лиана попросту погибнет от морозов. И опять-таки возвращаемся к районированным сортам - именно у них древесина успевает вызреть вовремя. Теплолюбивые сортовые растения на это не способны.​

​Это​

Выращивание зимостойких сортов винограда (видео)

DachaDecor.ru

Десертные сорта винограда для средней полосы

​«Алешенькин» (лат. Aleshinkin)​

Сорта винограда для средней полосы России

​«Аметистовый» (лат. Ametistovyj)​​Двудольные​ ​Десятка лучших сортов винограда включает в себя и сорт Кодрянка. Он дает ранние плоды и относится к столовым видам. Куст быстро разрастается и дает хорошие урожаи. В среднем грозди достигают веса в 400-600 грамм, но встречаются и более крупные экземпляры.​

• ​8.5​​если не нормировать количество завязей, растение доводит себя до истощения. Грозди больших размеров. Вкус приятный, гармоничный. Лоза отлично вызревает в наших условиях.​ ​. Сложилось мнение, что при обильных осадках ягоды Виктории растрескиваются, но я этого не наблюдал на своем участке. Достойный сорт и, учитывая его родословную, перспективный для выращивания на севере. Ягоды и грозди очень красивые. Морозостойкость высокая, как и устойчивость к основным заболеваниям. При очень высокой нагрузке урожаем (я в этом году количество завязей не нормировал) сорт созрел 25-30 августа.​
• ​Алешенькин - межсортовой гибрид столового назначения раннего срока созревания. Ягоды белые, средние и крупные, слабоовальные, приятного вкуса. Грозди средние и крупные, конические, средней плотности. Высокоурожайный сорт.​​Признак зрелости​ ​новые районированные сорта​
• ​Ранний урожайный сорт, устойчив к низким температурам и грибкам. Грозди в форме конуса, куст ветвистый, листья блестящие, пятилопастные, цветки обоеполые.​ ​Сорт не подвержен появлению болезней и способен выдерживать температуры до -35 градусов. Лоза мощная, растет быстро, вес грозди достигает 700 г.​
• ​Количество родов:​​Ягоды имеют темно-фиолетовый цвет. Каждая весит около 6-8 грамм. Виноград очень сладкий, но особых вкусовых нюансов и оттенков не имеет. Позднее пробуждение куста помогает культуре уберечься от весенних заморозков. Этот сорт устойчив к болезням. Грозди имеют очень красивый вид, поэтому его часто разводят для продажи.​ ​Шуня​
• ​В начале сентября в редакции журнала "Садовник" прошла импровизированная "помологическая комиссия". Я предложил восьми сотрудникам редакции​​Находка АЗОС.​ ​Киш-миш черный - ягоды черные без косточек, средние и мелкие, круглые, сладкие. Грозди средние, плотные. Высокоурожайный сорт.​
• ​: когда у красноплодных сортов ягоды становятся полупрозрачными, можно смело срезать гроздья.​​, которые успевают вызреть за сравнительно короткое лето и относительно хорошо переносят зиму. Также не стоит сбрасывать со счетов устойчивость винограда к часто поражающим это растение грибным болезням, например к мучнистой росе - есть сорта, которые ее не боятся:​ ​Зимостойкие сорта винограда прекрасно чувствуют себя в Средней полосе России и даже в северных частях страны. Плодоношение неукрывных сортов высокое, поэтому растениям периодически необходима обрезка, чтобы исключить перегруз. На зиму виноград представленного типа не укрывается.​

​Плоды средней плотности, овальные, круглые, янтарного окраса, сладкие, сахаристость около 20%.​​Плоды сочные, темно-синие, сладкие.​ ​14​

• ​Белый виноград Лора относится к ранним сортам. Срок его созревания составляет 110-115 дней. Он является лидером в номинации "летние лучшие сорта винограда". Отзывы садоводов отмечают его необыкновенную сладость. Кусты имеют средние размеры и почти одинаковые кисти весом около 600-800 грамм. Сорт имеет высокую опыляемость. Ягоды винограда овальной формы и молочно-белого цвета. Каждая из них весит 7-9 грамм. Кожица у плодов мягкая и тонкая, а мякоть плотная. Особую популярность этот сорт приобрел у садоводов за устойчивость к болезням, высокую урожайность и способность переносить морозы до 23 градусов.​​8.6​ ​попробовать ягоды нового урожая и выставить сортам оценки по десятибалльной шкале. Вот результаты.​
• ​Отобранный клон известного сорта​​Изабелла розовая - винный сорт. Ягоды округлые, розовые, кожица плотная. Грозди средние, неплотные. Ягоды имееют специфический аромат. Высокоурожайный сорт.​ ​Растение можно использовать в декоративных целях. Например, увить им беседку.​

Уход за виноградом: укрытие, формирование и обрезка

​Повышенной устойчивостью к этой напасти отличается, например, сорт ‘​​Белый, красный или черный - десертный виноград вкусен и хорош на столе: и в вазе, и в компотах и консервах. Тем более что на рынке появились непритязательные и выносливые новинки селекции. Давайте выбирать вместе!​ ​«Балабановский» (лат. Balabanovskiy)​

1. ​«Изабелла»(лат. VitislabruscaL.)​
2. ​Количество видов​
3. ​Многие садоводы мечтают посадить виноград, который будет неприхотливым и не доставит особых хлопот. К таким сортам относят неукрывные кусты. Они хорошо переносят морозы и не требуют дополнительной защиты в холодное время года. Здесь можно выделить сорт Фестиве. Он относится к слаборослым кустам. По вкусу его ягоды напоминают всем знакомую Изабеллу, которая тоже является морозоустойчивой. Грозди имеют средний вес около 600 грамм. Ягоды сладкие, светло-синего цвета. Созревает этот виноград в конце августа. Недостатком сорта является его неустойчивость к болезням.​

​Кардинал Люкс​​Гала​ ​Восторг​​В среднй полосе России виноград стал культивироваться сравнительно недавно. Распространению этой теплолюбивой культуры способствует появление новых сортов, плоды которых успевают созреть за сравнтельно короткое лето. Уже на 3-й год после посадки виноград отблагодарит щедрыми спелыми гроздьями сладких сочных ягод. Виноград достаточно стоек к недостатку влаги, так как корневая система виноградного куста уходит глубоко в землю. Единственным обязательным требованием в климатических условиях средней полосы является защита лозы от зимних морозов. Правильная обрезка винограда значительно увеличивает отдачу урожая, но даже если обрезку не делать виноград будет, но значительно меньше. Надо помнить, что виноград плодоносит на боковых приростах текущего года. Исходя из этого и строится уход за виноградником​ ​ ​​Александр​ ​Пожалуй, нет такого человека, который не любил бы виноград. Многие садоводы тут печально вздохнут: увы, эта роскошь не для нашего климата. Как бы не так!​​Сорт выведен в результате скрещивания разновидностей «Мускат Гамбургский» (лат. Muscat Gamburgskiy) и «Вильдер» (лат. Vilder). Созревание плодов происходит в конце лета, листья крупные, гроздья небольшие.​ ​Один из самых известных неукрывных сортов. Активно используется с 1950 года, виноград требует наличия теплого климата, поэтому может быть выращен только в Средней полосе России, на одной лозе образуется до 3 кистей, транспортировку сорт переносит без проблем.​
​: более 900​ ​Ананасный ранний - это неукрывной виноград, который имеет сильные побеги. Грозди у этого сорта небольшие, в среднем около 250 грамм. Содержание сахара в плодах достигает 22 процентов. Этот сорт устойчив к болезням и выдерживает морозы до 30 градусов.​​8.8​ ​6.3​
​. Чубук этой формы мне прислал опытный виноградарь, селекционер Юрий Иванович Сидоренко. В этом году виноград созрел у меня на участке 12-17 августа. Вижу лишь небольшой недостаток: относительно твердая шкурка. Но нет худа без добра: осам она не по зубам, поэтому ягода держится долго, набирая все больше сахара.​
​Заметим, что уход за виноградником не представляет большой сложности. Отсутсвие опыта у большинства представителей старшего поколения садоводов по выращиванию этой замечательной культуры не должно быть препятствием для решения украсить свой сад или приусадебный участок этим замечательным растением. После посадки уже на третий год вы увидите чудесные грозди спелых ягод​

На 4 порции

​Для компота:​

• ​’, к тому же он очень морозостойкий, с высокой урожайностью. Он даже включен в Государственный реестр селекционных достижений России по всем зонам возделывания винограда. ​
• ​Сортов для средней полосы​
• ​Плоды круглые, большие, розовые, вкус приятный, назначение универсальное.​
• ​Ягоды применяются в чистом виде в пищу, для создания вина, для консервации, плоды округлые 18-миллиметровые, вес - 3 г, окрас ягод - синий.​
• ​Все вопросы о винограде​
• ​Онтарио - это еще один вид винограда, который можно разводить в регионах с холодной зимой. Он имеет огромные листья и средние размеры плодов. Грозди достигают массы в 200 грамм. Цвет ягод зелено-белый, по вкусу вид похож на сорт Изабелла.​

​Узнать больше информации​

• ​Алешенькин​
• ​Супер Экстра.​
• ​Все сорта выведенные с участием винограда амурского​
• ​600 г белого и черного винограда (без косточек),​

Приготовление:

1. ​Хорошо себя показывает в наших широтах и сорт с повышенной устойчивостью ко всем болезням - ‘​
2. ​сейчас уже достаточно, причем на любой вкус. Вот некоторые из них:​
3. ​«Дальневосточный Новикова» (лат. DalnevostochnyyNovikova)​
4. ​«Лидия» (лат. Lidiya)​
5. ​Все статьи о винограде​
6. ​Это название знакомо многим. У некоторых оно ассоциируется с вкусным и ароматным шампанским. Именно этот виноград и используют для создания божественного напитка. Если вы не знаете, какой хороший сорт винограда белого купить, то выбирайте Шардоне. Его ценят все виноградари мира. Растет Шардоне на неплодородных почвах, не любит много влаги. Сорт не отличается высокой урожайностью, но стабильно дает плоды. Как и любой виноград, Шардоне очень любит солнце. Из его ягод, хорошо вызревших и достигших полной спелости, получается прекрасное вино.​

Среди ранних сортов имеются сверхранние или ультраранние, к ним относится виноград Августовский. Грозди такого винограда поспевают за 85-95 дней. Попробовать свежий урожай можно уже в конце июля.

Родителями этого универсального сорта являются сорта СВ-18-315 и Жемчуг Сабо. Универсален он тем, что используется и для употребления свежим и для создания напитков, таких как белые мускатные вина, натуральные виноградные соки, компоты и другие. Его создатели советуют собирать урожай в два этапа, при которых на первом собирается сверхранний столовый сорт, а при втором – для создания вышеперечисленных напитков.

Показатели его урожайности в 100- 140 ц/га это позволяют, вызревание лозы достигает 90%. Среднерослые кусты данного сорта имеют раскидистый внешний вид наземной части. Виноград Августовский с обоеполым цветком, округлыми небольшими светло-зелеными листьями. Практически цельные или трехлопастные…

листья имеют слегка пузырчатую пластинку, края которой отгибаются вверх. Грозди средне-мелкие, средний вес которых составляет 130-200г.

Ягоды тоже относятся к средним и мелким, ведь их масса всего 2,5-3г.

Лучшие сорта винограда для средней полосы России: выбираем столовые, неукрывные и ранние сорта

Они имеют эллиптическую форму и зеленовато-белую плотную кожицу, благодаря которой не растрескиваются. Под кожицей скрывается хрустящая сочная мякоть слегка с мускатным ароматом. Сахаристость 17-20%, кислотность 5-6 г/л. Плоды этого сорта, созрев в конце июля, могут провисеть на кусте до октября месяца, при этом сохранив свой вкус. Это ему удается благодаря достойной устойчивости к серой гнили.

Его устойчивость к болезням оценивается в 2,0-2,5 балла. Против милдью достаточно провести одно или два опрыскивания. Так же проявляет снисходительность к филлоксере. Переживает зиму без дополнительного укрытия, так как имеет повышенную устойчивость к низким температурам до -26 градусов. При этом урожайность сорта хорошая в пределах 70-80 ц/га. Если обрезать куст коротко, то он сможет вынести 40-45 глазков.

(1 votes, average: 5.00 out of 5)

Виноград Августовский
Виноградная лоза.

Страсть к выращиванию винограда в местах, далеких от исконных районов его произрастания, владела садоводами еще с петровских времен. И секрет успеха всегда был один - правильно выбрать сорт, которому хватило бы летнего тепла для вызревания ягод. А уж укрыть лозу на зиму – дело техники.

Первые сорта винограда для несвойственных этой культуре мест были получены еще И. Мичуриным.

Два из его зимостойких и рано созревающих сортов - Буйтур и Амурский - культивируют в Москве даже без укрытия на зиму не снимая со шпалеры.

Они дают большой урожай мелких кисловатых ягод с земляничным ароматом, из которых делают оригинальный сок и вино.

Благодаря высокой морозостойкости лозы, мощному росту и крупным листьям, эти сорта прекрасный материал для декора различных строений: оформления беседок и построения садовых стенок.

Морозостойкие сорта винограда для средней полосы

Еще большего успеха в селекции северного винограда достигли последователи Мичурина Л. Штин и И. Филиппенко.

Они создали целую группу морозостойких сортов винограда для средней полосы раннего и сверхраннего сроков созревания:

• Жемчуг белый,
• Жемчуг сиреневый,
• Коринка русская,
• Краса севера (Ольга),
• Космонавт,
• Космос,
• Московитянин,
• Мускат устойчивый,
• Муромец,
• Русский янтарь,
• Ранний Вавилова,
• Тамбовский белый,
• Синий туман.

Первым из этих сортов созревает Коринка русская . Ягоды у нее мелкие, но без косточек, а по содержанию сахара (до 25%) этот сорт можно сравнить с самыми сладкими южными сортами. Цвет ягод золотистый, кожица очень тонкая.

Почти одновременно с Коринкой созревает сорт Космонавт . Грозди у него большие (около 200 г), ягоды крупные, темно-фиолетовые, сладкие. Семян мало, и они мелкие.

Сходным качеством плодов обладает Муромец . Немного уступает перечисленным сортам по вкусу ягод Краса севера , но зато она отличается более высокой урожайностью, крупной гроздью и белой ягодой.

Для Московской, Тульской, Калужской, Тамбовской, Орловской областей рекомендуются сорта:

• Изабелла,
• Алешенкин,
• Сходненский,
• Браза-1,
• Юбилейный Новгорода.

Сорт Изабелла хорошо зимует без какого-либо укрытия. Выделяется высокой урожайностью сладких, с земляничным привкусом ягод.

Совершенно не требует укрытия и сорт Сходненский . Ягоды у него мелкие, но сладкие, с земляничным ароматом. Минимального укрытия требуют Браза-1 и Юбилейный Новгорода .

Алешенкин – один из наиболее сладкоплодных сортов в средней полосе, который к тому же выделяется очень крупной гроздью – до 600 г, а иногда и до полутора килограммов. Ягоды белые, с янтарным оттенком, крупные. Урожай в благоприятные годы достигает 10 кг с куста.

Северное виноградарство трудно представить и без сортов, созданных в Тимирязевской академии: очень ранних сроков созревания - Подарок ТСХА , Мускат Московский (крупная кисть, почти до 500 г), Московский устойчивый ; раннего созревания – Мадлен ананасный , Мечта Скуиня (выделяется высокой сахаристостью), Московский белый .

Сорта винограда Л. Стреляевой из Башкирии

Самые лучшие сорта винограда для средней полосы России

Стреляевой из Башкирии подходят для всех регионов России. Важно, что они не только выделяются зимостойкостью, но и являются сортами столового типа.

Александр : средняя сила роста лозы; цилиндрическая гроздь массой 140-200 г; урожай с куста 6-7 кг; ягода вишневого цвета; содержание сахара 18 % , кислоты - 1,4 %, витамина С - 29 мг%.

Башкирский : сильный рост лозы; рыхлая гроздь массой 70-100 г; урожай с куста 7-9 кг; ягода темно-синяя с сильным восковым налетом; содержание сахара 16%, кислоты - 1,1 %, витамина С - 20 мг%.

Василий : средняя сила роста лозы; компактная гроздь массой 140-200 г; ягода черного цвета удлиненной формы; ранний срок созревания; содержание сахара 16 %.

Для получения урожая у сверхранних сортов сумма активных (выше 10 °С) среднесуточных температур должна составлять 2000-2200 градусов, у очень ранних - 2200-2400 градусов, у ранних - 2400-2600 градусов. Узнайте температурные условия вашего места проживания и решите, какой из этих сортов подойдет для выращивания конкретно вам.

Некоторые тонкости выращивания винограда в средней полосе

Выращивая виноград в условиях неподходящего климата, садоводы-любители часто придумывают оригинальные приемы.

Например, еще до посадки саженцев с северной стороны грядки по всей ее длине устанавливают экран высотой 70-100 см из досок, обитых жестью и окрашенных в зеленый цвет (можно в черный, но такая постройка будет выглядеть мрачновато).

Во-первых, такой экран не пропускает холодный северный ветер. Во-вторых, он нагревается на солнце и создает тем самым благоприятный для винограда микроклимат.

На расстоянии 30-50 см от экрана, примерно на середине грядки, высаживают саженцы винограда .

В 20-30 см от них с каждой стороны прорывают канавку глубиной 25 см и шириной 15 см, куда ставят темные бутылки донышком вверх - так, чтобы они возвышались над поверхностью почвы на 3-5 см (лучше использовать емкости 0,75 л, особенно хороши бутылки из-под шампанского). Их располагают вплотную друг к другу и подсыпают земли - получается солнечная батарея, тепло от которой передается в почву на глубину более 30 см.

Виноград можно успешно выращивать практически на всей территории России.

Лучшие сорта винограда для Подмосковья и средней полосы России

Главное - правильно выбрать сорт. Сорта для «северного» виноградарства должны быть очень раннего или раннего срока созревания. Что же может предложить современная селекция любителям-виноградарям из этих регионов?

«Гарольд» - ультраранний сорт, заслуживает места на каждом участке. Созревает 20–25 июля, гроздь крупная, до 700 и более граммов, умеренно рыхлая. Ягода крупная, 6–7 г, овальная, белая, вкус замечательный с лёгким мускатным ароматом. Поспевшие грозди могут долго сохраняться на кусте (но не сохраняются - быстро съедаются ребятишками). Побеги вызревают рано, на 80 % и более, что гарантирует высокий урожай в будущем году. Очень хорошая устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили. Морозоустойчивость до –25 °C. Обильно плодоносит и на пасынках, что ценно для получения урожая, в случае если куст пострадает от поздних весенних заморозков. Cлабые стороны сорта, как не старайтесь, но вы не найдете. Виноград «Гарольд» вас не подведёт и не разочарует!

«Белое чудо» - сорт № 2 для «северного» виноградарства. Впрочем, и на юге ценится виноградарями-любителями. Очень раннего срока созревания, 1–5 августа. Гроздь очень крупная (до 1,5 и более кг), нарядная, умеренно рыхлая. Ягода очень крупная, в среднем 7–9 г, но при хорошем уходе может быть и до 15 г, белая, округлая (чуть-чуть овальная). Мякоть мясисто-сочная, вкус очень приятный, освежающий, рука сама тянется за следующей ягодой. Побеги вызревают очень хорошо. Высокая устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили. Морозоустойчивость до –25 °C. К недостаткам можно отнести низкую транспортабельность и ломкость однолетней лозы (старайтесь на плодоношение оставлять лозы, которые удобно уложить и укрыть). Сажайте - не пожалеете!

«Краса Никополя» - сорт созревает одним из первых. Грозди крупные и очень крупные, до 1 кг и более, товарные. Ягоды крупные, 6–7 г, округлые и овальные, тёмно-фиолетовые, очень хорошего вкуса. Надёжный сорт. Его высокая жизнестойкость выражается в сильном, чуть ли не взрывном росте в весенний период, закладывании большого числа соцветий (рекомендуем оставлять по одному, нижнему соцветию на побег), очень хорошем вызревании побегов. В любой год вы будете с урожаем! К милдью и серой гнили достаточно устойчив, а вот оидиумом поражается умеренно, необходимы 2–3 обработки фунгицидами. Морозостойкость –21…–22 °C. Сорт, несомненно, заслуживает внимания любителей в зоне северного виноградарства.

«Лора» - сорт-легенда. Показал высокую эффективность на всей территории России. Если у вас его ещё нет, это большое упущение. Очень раннего срока созревания (в первой декаде августа). Грозди очень крупные, редко меньше 1 кг, средней плотности, очень эффектные. Ягоды очень крупные, 8–10 г, овальные, молочно-белые, приятного вкуса. Мякоть плотная, накапливает до 23 % сахаров при кислотности 5–6 г/л. Устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, антракнозу. Морозоустойчивость до –23 °C. Отзывчив на высокий уровень агротехники. При хорошем уходе и большом запасе древесины размер гроздей до 3 кг и более, а ягоды достигают 12–15 г! Цветок - функционально женский, но завязываемость ягод - отличная, лучший опылитель - «Русбол». Требует нормировки соцветий (оставляйте одну, нижнюю гроздь на побег, каждый 4-й побег - без соцветий).

«Кишмиш 342» - один из самых раносозревающих бессемянных сортов (раньше зреют, пожалуй, только «Рилайнс Пинк Сидлис», да кишмиш «Велес»), созревает в начале августа. Грозди средние и крупные, 500–700 г, цилиндро-конические, средней плотности. Ягоды средние, 3 г, бело-золотистые, яйцевидные. Мякоть мясисто-сочная, высокосахаристая, приятного, гармоничного вкуса. Кусты сильнорослые, побеги вызревают очень хорошо. Урожайность - высокая. Устойчив к милдью. Не было замечено поражений серой гнилью. А вот оидиумом поражается в средней степени, нужны 2–3 обработки фунгицидами. Морозостойкость до –25 °C. Как очень рано созревающий бессемянный сорт заслуживает внимания виноградарей в средней полосе и севернее.

Эти пять основных сортов должны быть на каждом винограднике в средней полосе и севернее. Ниже приводим краткое описание других перспективных для этих районов сортов.

«Преображение» - очень раннего срока созревания. Грозди до 1,5 кг и более, конические, умеренно рыхлые, высокотоварные. Ягоды очень крупные, 12–20 г, овальные, розовые, гармоничного вкуса. Достаточно устойчив к грибным заболеваниям, морозостойкость до –21 °C.

«Рилайнс пинк сидлис» - в переводе «надёжный, розовый, бессемянный». Созревает в конце июля. Грозди 150 г, цилиндро-конические, умеренно плотные. Ягоды мелкие, 2 г, совершенно бессемянные, розовые, исключительно приятного вкуса. Любимец детворы. Устойчив к милдью, оидиуму, морозостойкость до –27 °C.

«Рошфор» - созревает в конце июля. Грозди до 500 г, умеренно плотные. Ягоды 6–8, до 10–12 г, чёрные, округлые, гармоничного вкуса. Устойчив к милдью, оидиуму, морозостойкость до –25 °C. Очень перспективная форма во всех зонах виноградарства.

«Суперэкстра» - созревает в конце июля - начале августа.

Грозди очень крупные, до 1 кг и более, умеренно плотные. Ягоды очень крупные, 8–10 г, белые, при полном созревании - жёлтые, с высоким сахаронакоплением. Высокоустойчив к милдью, оидиуму, серой гнили. Морозостойкость до –25 °C. Есть смысл посадить на участке.

«Мускат летний» - созревает в середине августа. Грозди крупные, до 1 кг, умеренно рыхлые. Ягоды крупные, 7–9 г, белые, округло-удлинённые, превосходного вкуса, с очень приятным мускатным ароматом. Урожайность высокая. Устойчив к милдью и серой гнили. Грозди «Муската летнего» съедаются в первую очередь.

«Юбилей херсонского дачника» - созревает в начале августа. Грозди крупные, до 1 кг и более, умеренно плотные. Ягоды крупные, 7–9 г, удлинённые, розовые, гармоничного вкуса. Высокоурожайный. Отличается очень высокой устойчивостью к заболеваниям, морозостойкость до –25 °C. Как будто специально создан для зоны северного виноградарства.

«Юбилей Новочеркасска» - очень раннего срока созревания. Грозди огромные, 800–1500 г, конические, умеренно плотные. Ягоды очень крупные, 12–18 г, бело-розовые, удлинённые, вкусные. Достаточно устойчив к заболеваниям, морозостойкость до –23 °C.

Как видите, виноградарям средней полосы России есть из чего выбрать. Знайте, виноград самая надёжная культура. Вышеописанные сорта, слегка укрытые, переносят без повреждений любую зиму и ежегодно плодоносят. Чего, увы, не скажешь о плодовых деревьях. Сажайте виноград! Успехов вам в выращивании этой культуры!

А. Л. Дмитриев,
руководитель опытноселекционного хозяйства,
г. Волгоград

Сегодня все большую популярность приобретает северный сорт винограда, названный Амурским. Его основное преимущество – отличная устойчивость к грибковым заболеваниям и морозам. Многие дачники, особенно те, кто проживает в неблагоприятных условиях, используют только этот сорт винограда, поскольку он хорошо сохраняется и дает обильных урожай. В этой статье мы рассмотрим виноград амурский, описание сорта и фото .

Виноград Амурский — описание сорта, фото

Виноград амурский – особенности сорта

Что касается внешних характеристик, то растение имеет некоторые сходства с дикой лианой.

Оно представляет собой крепкую листопадную лиану, на которой находятся плоды съедобных гроздьев. Его часто садят возле больших построек, арок или заборов, поскольку длинные усики в состоянии удержать немалый вес веток.

Амурский сорт винограда – настоящее спасение для начинающих виноделов. Он не только не боится пересадок и побегов, он также легко приспосабливается к любым условиям и безболезненно переносит холод. Где же купить посадочный материал? Отдавайте предпочтение специализированным магазинам, которые дают гарантию на саженцы и занимаются их профессиональным разведением.

Качественные саженцы — залог успешного урожая

Вкусовые качества ягод превосходные. Вы сможете наслаждаться не только отменным сладким вкусом свежего винограда, но и качественным вином. Амурский виноград часто сравнивают с диким.

Обзор лучших сортов винограда для средней полосы

Почему? Осенью листва растения становится огненно-красной, чем очень украшает ближайшую территорию.

Прежде чем покупать саженец, необходимо разобраться в сортах винограда:

• Амурский прорыв . Характеризуется устойчивостью к многим заболеваниям и морозам. Ягоды темного цвета, может присутствовать выраженная пигментация. Вкус ягод сахаристый, поэтому гибрид часто используется для приготовления соков и вина.

Амурский прорыв

• Амурский «Триумф» . Плоды поспевают приблизительно в конце апреля, отличаются крупным размером и светлым оттенком. Противостоят атаке вредителей и хорошо переносят заболевания. Сорт не нуждается в особом уходе, лишь в регулярном поливе и питании.

Амурский «Триумф»

• Амурский «Вольдемар» . Внешне больше поход на дикий виноград. Характеризуется сильной, высокой лианой и темно – зелеными листьями. Ягодки небольшого размера, окончательно созревают к сентябрю.

Амурский «Вольдемар

• Золотой Потапенко – один из самых удавшийся сортов Амурского винограда. Именно плоды этого вида чаще всего используют для создания вина. Сахаристость ягод может достигать 25% — идеальный показатель для создания хорошего напитка.

Золотой Потапенко

Виноград Амурский — посадка и уход

Посадка винограда может быть произведена несколькими способами: при помощи семян или черенков. Последний вариант – наиболее подходящий и результативный. Черенки необходимо высаживать осенью, приблизительно в середине октября. Для быстрого принятия и хорошего роста, грунт должен быть рыхлым и кислым. Важную роль играет количество минеральных добавок.

Уход за Амурским виноградом включает в себя:

1. Выбор подходящего места . Как и любой виноград, этот сорт также нуждается в достаточном количестве солнечных лучей. Рекомендуется выбрать открытое место на дачном участке, без наличия тени и сквозняков.
2. Полив . Воду для полива желательно использовать теплую, особенно в период плодоношения. Если лето слишком засушливое, тогда поливать виноград следует два раза в неделю. В противном случае, достаточно одного.
3. Удобрения . Категорически запрещено использовать органические удобрения, поскольку они могут спровоцировать возникновение множества заболеваний.

Селекционеры смогли создать идеальный виноград, который не нуждается в сложном уходе. Главное, о чем необходимо помнить дачникам – достаточном количестве влаги, которая прямым образом влияет на плотность и сочность ягод.

Виноград амурский, описание сорта, фото – это то, что поможет вам получить хороший, обильный и качественный урожай. Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить на своем дачном участке сочные и сладкие ягоды.

Виноград — капризная теплолюбивая лиана. Но вкусные и полезные ягоды оправдывают любые усилия по выращиванию. Промышленные виноградники сосредоточены на юге России, но виноградари успешно возделывают культуру и на Урале в условиях защищенного грунта. Будет ли удачным первый опыт выращивания винограда - зависит от правильного выбора хороших сортов. В Подмосковье и Средней полосе важна не только зимостойкость сорта, но и срок созревания винограда. Формы с длинным периодом вегетации просто не успевают вызреть и сформировать полноценную кисть. Предлагаем вам обзор лучших сортов винограда, составленный по отзывам опытных виноградарей и садоводов-любителей.

Какие бывают сорта винограда?

Сорта винограда имеют сложную классификацию. По типу агротехники и назначению урожая выделяют технические и столовые . Если первые, дающие мелкие кисловатые ягоды для переработки, прекрасно растут и плодоносят без удобрений, то вторые, формирующие крупные красивые кисти, требуют высокого уровня агротехники. Столовые сорта уступают техническим по устойчивости к основным заболеваниям.

По морозоустойчивости различают укрывные и неукрывные формы. Они несколько отличаются и по формировке, и по уходу. Такое распределение справедливо только для определенной климатической зоны или даже региона. Один и тот же сорт винограда в Волгограде может выращиваться без укрытия, а в Подмосковье уже нуждаться в защите. Также сорта группируют по окраске ягод и выраженности муската во вкусе.

Виноградари с многолетним стажем затрудняются выделить десятку самых лучших сортов винограда, потому что в каждой группе будут свои фавориты. В то же время нет идеальных сортов без изъяна: за отличные вкусовые качества и крупную красивую гроздь приходится платить восприимчивостью к болезням и склонностью к растрескиванию. Все столовые сорта весной для профилактики обрабатывают фунгицидами, а менее устойчивые опрыскивают и летом. Представленные ниже сорта всегда присутствуют на садоводческих выставках и их чаще всего рекомендуют начинающим виноградарям.